उत्तराखंड की मशरुम गर्ल दिव्या रावत एक बार फिर सुर्खियों में आ गई हैं। इस बार वजह है उनकी कीड़ाजड़ी चाय। ना केवल उत्तराखंड में बल्कि देश में पहली पहली बार ऐसा होगा जब कीड़ाज़ड़ी चाय का स्वाद लोगों को मिलेगा। इस कीड़ाज़ी चाय को बनाने के लिए दिव्या ने काफी मेहनत की है जिसकी डिमांड विदेशों में भी खासी है।
कीड़ाजड़ी चाय के बारे में बात करते हुए दिव्या रावत ने बताया कि “कीड़ाजड़ी चाय के बहुत से फायदे हैं जिनमें से सबसे महत्तवपूर्ण फायदा है कि यह शरीर के डीटॉक्सिफिकेशन के लिए काफी लाभदायक है। कीड़ाजड़ी चाय शरीर में मौजूद सभी हानिकारक तत्वों से आराम दिलाती है, और इस चाय में आपको प्रोटीन, पेपटाइड्स, अमीनो एसिड, विटामिन बी-1, बी-2 और बी-12 जैसे पोषक तत्व मिलेंगे। ये सभी पोषक तत्व तत्काल रूप में प्राकृतिक तौर पर शरीर को ताक़त देते हैं। इतना ही नहीं बढ़ती उम्र में होने वाली समस्याओं और गुर्दे की समस्या भी इस चाय से कम हो सकती है।”
26 मार्च को यह कीड़ाजड़ी चाय युवाओं के पसंदीदा कैफे सनसेट बिस्ट्रो में लोगों के लिए उपलब्ध होगी। इसके बारे में और बताते हुए बिस्ट्रो के क्रांति आनंद ने बताया कि “यह हमारे लिए गर्व की बात है कि हमारे राज्य में मशरुम गर्ल है जिसकी वजह से कीड़ाजड़ी चाय सभी के लिए उपलब्ध होगी। ना केवल उत्तराखंड में बल्कि यह देश में पहली बार होगा जब किसी रेस्टोरेंट में कीड़ाजड़ी चाय सर्व की जाएगी जिसके लिए बेशक में बहुत उत्साहित हूं।” आनंद ने बताया कि 26 तारीख से कोई भी कीड़ाजड़ी चाय पी सकता है और यह सभी के लिए उपलब्ध होगी।
दिव्या द्वारा बनाई हुई कीड़ाजड़ी चाय की एक कप की कीमत 1000 रुपये के करीब होगी। ऐसा इसलिए क्योंकि कीड़ाजड़ी की कीमत 2 लाख रुपये किलोग्राम है। हालांकि उत्तराखंड के लोगों के लिए इसकी कीमत आधी की गई है।
उत्तराखंड के लोगों के लिए 500 रुपये प्रति कप एक चाय की कीमत होगी। इसकी महीन सी मात्रा ही आपके शरीर में मौजूद हर बींमारी से लड़ने में कारगर होती है।
