अगर आप देहरादून में रहते हैं और नई जगहों को एक्सप्लोर करना पसंद करते हैं, तो यह आर्टिकल आपके मतलब का है। देहरादून को फूड-हब की तरह भी जाना जाता हैं । और अगर हम शहर के यूनिक और अनोखे कैफे की बात करें तो इस समय सबसे ऊपर नाम है ‘The Swings Café’ का, जैसे की इसका नाम बताता है यह ना केवल देहरादून बल्कि The Swings Café देश का पहला ऐसा कैफे है जहां आप झूले पर बैठ कर बहुत ही आऱाम से अपना खाना इंन्जॉय कर सकते हैं।
आप सब जानते हैं झूले पर बैठ कर खाने से लेकर, पढ़ना सभी को पसंद आता है। अभी भी बहुत से लोग अपने घरों में आरामदायक झूलों पर बैठ के किताबे-पढ़ना औऱ कॉफी पीना पसंद करते हैं।
देहरादून के प्राइम लोकेशन राजपुर रोड पर स्थित इस कैफे के अंदर घुसते ही आपको एक अलग और पॉजिटीव एहसास होगा।वजह साफ है कि हर तरफ आरामदायक झूलें और खूबसूरत इंटिरियर। जहां एक तरफ यह कैफे आपको बेहतरीन खाने का लुत्फ उठाने का मौका देता हैं वहीं आप कॉफी के साथ किताबें भी इंज्वॉय कर सकते हैं।
कैफे के बारे में और बात करते हुए कैफे के दोनो पार्टनर अभिषेक भंडारी और सौरभ गुप्ता ने हमसे खास बातचीत की। उन्होंने बताया कि, “हमने बहुत ही सोच-विचार करने के बाद इस आइडिया को फाईनल किया और इसपर काम करना शुरु किया। आजकल के समय में हर कोई काम से थकने के बाद अच्छे माहौल में बैठ कर कॉफी पीना पसंद करता है। और हमने अपने कैफे के माध्यम से लोगों को ठीक ऐसे ही रिलेक्सिंग माहौल देने की कोशिश की है।”
आपको बतादें कि इन दोनों ही युवाओं ने अपनी मल्टीनेशनल की नौकरी छोड़कर इस कैफे को शुरु किया है। अभिषेक भंडारी वैसे तो चमोली उत्तराखंड से हैं लेकिन हमेशा से हल्द्वानी और देहरादून ही रहे हैं।वहीं सौरभ गुप्ता वाराणसी के रहने वाले हैं और यह दोनों एक दूसरे को साल 2009 से जानते हैं।
हर उम्र के लोगों को इस कैफे का इंटिरियर और यह यूनिक आइडिया पसंद आ रहा हैं। लोग कैफे के खाने की तारीफ करते नहीं थक रहे। बीते 30 नवंबर से शुरु हुए इस कैफे की ओपनिंग खुद शहर के मेयर सुनिल उनियाल गामा ने की और उन्होंने दोनों ही युवाओं को ढ़ेर सारी शुभकामनाएं भी दी।
केवल एक हफ्ते पुराने इस कैफे ने लोगों से खूब वाहवाही बटोर ली है और अगर हम कैफे के मेन्यू की बात करें तो आपको इसमें लगभग सब कुछ ही मिलेगा।
खास है The Swings Café का मेन्यूः
- अलग-अलग वेरायटी के सलाद
- दस से भी ज्यादा वेरायटी के पिज्जा
- पास्ता के अलग-अलग वेरिऐंट
- रोल्स
- चिकन के शौकीनों के लिए अलग डिश
- बर्गर
- स्टारटर में बहुत से आइटम
- सेंडविच
- सूप
- वेज और नॉन वेज तंदूर आइटम
- सिज़लर
- चाईनीज
- स्वीट्स
- ग्लोबल कस्टमर के लिए अलग आइटम
अभिषेक और सौरभ ने हमें बताया कि, “पिछले कुछ ही दिनों में हमे लोगों से बहुत सारा प्यार और सराहना दी है और हम आगे भी यहीं चाहते हैं।इतना ही नहीं देहरादून के स्टूडेंट्स के लिए The Swings Café खास डिस्काउंट दे रहा है।डी.आई.टी, ग्राफिक एरा और यू.पी.ई.एस के स्टूडेंट्स को कैफे में 15 प्रतिशत का डिस्कांट मिलेगा।”
सौरभ औऱ अभिषेक कहते हैं कि, “हम लोगों को खाना खाने के दौरान आरामदायक और खुशमिजाज माहौल देना चाहते थे और इस आइडिया पर काम करने के बाद हमने यह महसूस किया कि अगर मन में ठान ले तो कोई भी चीज असंभव नहीं है।”
इस कैफे के माध्यम से जहां लोगों को एक अलग और नयापन देखने को मिलेगा वहीं खाना खाकर बहुत से अलग स्वाद चखने को मिलेगा।इस कैफे में एक साथ 50-60 लोग बैठ कर एक साथ खाना खा सकते हैं।इसके अलावा बर्थ-डे और दूसरी पार्टियों के लिए भी आप पहले से बुकिंग करवा सकते हैं।इसके अलावा अगर आप बाहर बैठ कर अपना खाना इंज्वॉय करना चाहते हैं तो आप कैफे के पीछे खूबसूरत लोकेशन का लुत्फ उठा सकते हैं जहां से मसूरी की पहाड़ियां साफ नज़र आती हैं।
अगर मेरी बात की जाए तो मैं आपको कैफे का पैनकेक, डिमसम और पिज्जा आजमने की राय दूंगी।
